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Jantar Degustação de Natal no Fairmont Rio

Nelma Canellas

Depois de quase 2 anos, Nelma Canellas retorna com seus jantares com a melhor harmonização entre vinhos e gastronomia, em que o chef Jérôme Dardillac executou um cardápio especial para a noite: Crudo de Peixe do Dia com azeite de pepperoni, maçã verde e cítrico. A água do Jantar foi a especial HayUp com seu Ph 9.75 de alcalinidade e os minerais vanádio, lítio e silício. 

Nelma Canellas e Jérôme Dardillac

Quando não havia mais nada a surpreender, eis que surge a sobremesa: Lingote de chocolate com crocante de Feuillantine e gel de frutas vermelhas… acompanhada de seu Porto que levou os convidados ao delírio. Um Cardápio Especial que arrasou deixando os paladares mais exigentes surpreendidos.

Apesar da chuva que caiu no dia, o jantar foi um sucesso!

Carlos Cordeiro e Jérôme Dardillac

Jérôme Dardillac Jennifer Ortega
Eliana Raposo Maria Fumagalli

Edmar Fontoura, Nelma Canellas e Katia Spolavore

Nelma Canelllas entre os desembargadores Joana Mendonça e Marcos Souza

Marisa Graça, Andreas Theophanatos, Nelma Canellas, Roberto Kotz e Sandra Tolpiakow

Bruno e Nelma Canellas

Carlos Cordeiro, Nelma Canellas, Jérôme Dardillac e Jonas Porto

Addy Penteado e Nelma Canellas

Leonardo Guimarães, Nelma Canellas e Debora Rodrigues

Suely Carrilho e Nelma Canellas

Miralva Santos, Mara Storino e Bruno Canellas

Roberto Kotz, Marisa Graça, Jérôme Dardillac e Andreas Theophanatos

Fotos: Vera Donato

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Publicado por
Vera Donato
em 20/05/2022 às 16:03

Revista DigitAL Destaque - 2021

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